Składniki:
- 200 g masła
- 200 g gorzkiej czekolady
- 80 g cukru
- 5 jajek
- 50 g mąki
- 1 łyżka mąki do posypania foremek
- 10 g masła do posmarowania foremek
- 1 opakowanie mrożonych truskawek
- 2 gałązki rozmarynu
- 1 doniczka świeżego tymianku
- foremki do muffinek
Sposób przyrządzania:
Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać z mąką. Jajka roztrzepać z cukrem i zalać płynną czekoladą, pomalutku mieszając. Nalać do posmarowanych masłem i oprószonych mąką foremek. Schłodzić w lodówce. Piec 9 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza. Owoce zblenduj i zagotuj. Dodaj rozmaryn i tymianek.
Potrawa przygotowana podczas warsztatów kulinarnych „Z przepiśnika mojej babci”.
Niżańskie smaki 