Marchewnik

Składniki:

• 1,5 szklanki cukru,
• 1,5 szklanki mąki,
• 4 jajka,
• ¾ szklanki oleju lub stopiona 1 kostka margaryny,
• 2 szklanki utartej marchwi,
• 1 łyżka cynamonu,
• 1 łyżeczka sody,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• kakao

Jajka ubić z cukrem. Dodać mąkę, potem olej i pozostałe składniki. Na końcu dodać marchew i wymieszać. Piec około 45 minut.

Czekoladki z płatków owsianych

Składniki:

• 1/2 kostki margaryny „Palmy”,
• 3 szklanki płatków owsianych,
• 8 łyżek mleka,
• 2 szklanki cukru,
• 4 łyżki kakao,
• olejek arakowy i migdałowy.

Sposób przygotowania:
Mleko zagotować z masłem i cukrem oraz kakao. Chwilę pogotować, zdjąć z ognia i szybko wsypać płatki. Dodać kilka kropel olejków, wymieszać. Łyżką kłaść porcje na pergamin, wystudzić.

Bardzo dobry piernik

Składniki:

• 2 jajka,
• 10 dag masła (lub margaryny),
• 2 szklanki mąki,
• 1 szklanka cukru,
• 1 szklanka śmietany,
• 1 łyżeczka wody,
• 1 łyżka oliwy,
• 1 łyżeczka sody,
• 0,5 szklanki miodu (najlepiej gryczanego),
• kilka rozkruszonych goździków,
• garść orzechów,
• 1 łyżka kakao.

Sposób przygotowania:
Masło utrzeć z cukrem, dodać po kolei jaja, utrzeć. Wsypać mąkę – zrobić dołek zaparzyć ją gorącym miodem, dodać pozostałe składniki, wymieszać. Piec ok. 1 godz. w temp. 180 C. Ta porcja jest na 1 większą keksówkę lub 2 mniejsze.

Metrowiec

Placek jasny – 4 jajka, 3/4 szkl cukru ubijać około 10 minut na dużych obrotach, poracjami dodawać do masy jajecznej 1 szkl mąki, 1 łyżeczka proszku, 1/3 szkl oleju

Placek ciemny – 4 jajka, 3/4 szkl cukru ubijać około 10 minut na dużych obrotach, dodać 3/4 szkl. mąki, 1 łyżeczkę proszku, 1 dużą łyżkę kakao, 1/3 szkl oleju

Masa budyniowa – 1 l mleka, 3/4 szkl cukru i 1 cukier waniliowy, 1 budyń śmietankowy bez cukru, 3 łyżki mąki, 3 łyżki mąki ziemniaczanej. Ugotować wszystko i utrzeć z 1 masłem i 1/2 „Kasi”

Placki piec w formie na keks. Ciasto pokroić w kromki i smarować masą na przemian jedna kromka ciemna, druga jasna. Polać polewą.

Babka na poczekaniu

Składniki:

• 1 szkl mleka,
• 1/2 kostki margaryny,
• 1 łyżka kakao,
• 1 łyżka dżemu,
• 1 szkl cukru,
• 2 szkl mąki,
• 1 jajko,
• 1 łyżeczka sody.

Sposób przygotowania:
Wymieszać margarynę, mleko, kakao oraz dżem i cukier. Podgrzewając  doprowadzić do zagotowania. Ostudzić, po czym dodać mąkę, jajko oraz sodę. Wszystko zmiksować, wylać do formy i upiec.

Wuzetka serowa

Składniki na ciasto:

• 1/2 kostki margaryny,
• szklanka cukru pudru,
• 2 średnie łyżki kakao
• dżem
• 2 jajka,
• 1,5 szklanki mąki,
• 1 łyżeczka sody
• 1 szklanka mleka

Sposób przygotowania:
Żółtka utrzeć z szklanką cukru pudru, dodać margarynę, kakao, dżem i ucierać dalej.  Następnie ubić pianę z białek, dosypać mąkę wymieszaną z sodą i wlać mleko. Piec ok 30 minut w temperaturze 170 stopni.

Składniki na krem:

• 1 margaryna,
• 7 łyżeczek cukru
• cukier waniliowy
• 20 dag sera białego (zmielonego)
• polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliową. Dodać ser, wszystko utrzeć na puszystą masę. Na wierzch upieczonego, wystudzonego placka wyłożyć masę serową. Polać polewą czekoladową. Pozostawić na 1 godz. w lodówce do schłodzenia.